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Club des huiles

Terrine de betterave au chèvre frais

Terrine de betterave au chèvre frais

Ingrédients (pour 4 personnes) 3 grosses betteraves cuites 150 g de fromage de chèvre frais 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe d’amandes concassées, légèrement torréfiées 2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue 1 c. à soupe d’huile d’olive...
Comment les grecs vivent -ils un repas ?

Comment les grecs vivent -ils un repas ?

Nous avons beaucoup de points communs aves les Grecs lorsque nous prenons un repas. Mais il semble que la convivialité qui règne en Grèce ou en Crète au moment du dîner soit une manière de table que les Grecs nous ont transmise depuis l’Antiquité et qu’ils...
Poivrons farcis à la feta revisités par GP

Poivrons farcis à la feta revisités par GP

Ingrédients (pour 2 personnes) 2 poivrons verts corne de bœuf ½ tranche de feta 1 œuf entier Origan (GP) Piment ou poivre d’Espelette Huile d’olive (GP) Jus d’un citron frais Cure-dents Préparation Préparer les poivrons Laver les poivrons. Couper le chapeau et le...
Miel gourmand de Thym sauvage

Miel gourmand de Thym sauvage

🍯 Gandelin Passions & l’Apiculture Crétoise Un miel d’exception, entre tradition, nature et mythologie 🌄 1. Où est produit ce miel d’exception ? Le miel proposé par Gandelin Passions est issu d’un lieu unique et préservé : les hauteurs de la Crète, à 600 mètres...