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Terrine de betterave au chèvre frais

Terrine de betterave au chèvre frais

Ingrédients (pour 4 personnes) 3 grosses betteraves cuites 150 g de fromage de chèvre frais 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe d’amandes concassées, légèrement torréfiées 2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue 1 c. à soupe d’huile d’olive...