Recettes salées

🥧 Tarte tatin d’endives et oignons rouges au sirop de caroube et crème de balsamique 📝 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée 4 à 5 endives 2 oignons rouges […]

Ingrédients (pour 4 personnes) 3 grosses betteraves cuites 150 g de fromage de chèvre frais 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe d’amandes concassées, légèrement torréfiées 2 […]

Ingrédients (pour 2 personnes) 2 poivrons verts corne de bœuf ½ tranche de feta 1 œuf entier Origan (GP) Piment ou poivre d’Espelette Huile d’olive (GP) Jus d’un citron frais […]

Mixer une petite gousse d'ail, une cuillère à soupe de câpres et une petite boîte d'anchois. Verser la pâte d'olive bio GP dans un récipient et mélanger manuellement le tout. […]

Astuce :En faisant cuire un plat au four penser à mettre une aubergine coupée en deux et incisée en mettant une goutte d’huile dans les fentes. Ajouter des gousses d’ail […]

Ici une très grande salade fraîcheur que vous pouvez proposer à partager à vos invités entre le plat et le dessert à la place du plateau de fromages en piquant […]

La pleine saison des courgettes démarre. Petites ou grosses, elles se prêtent très facilement à cette recette. Faire cuire les courgettes al dente, les refroidir sous l'eau, les égoutter. Creuser […]

Pour le plaisir des papilles Badigeonner le filet mignon (ou rôti de porc) avec le miel de thym sauvage GP, le rouler dans l'origan. Dans un plat adéquat, verser un […]